Saumon au four au citron

Name: Saumon au four au citron
Ingredients: 4 pavés de 150 g pavés de saumon; 2 citron; 40 g beurre; 10 cl vin blanc; sel; poivre

Ingrédients

4 pavés de 150 gpavés de saumon
2citron
40 gbeurre
10 clvin blanc
sel
poivre

Préparation

Placez le poisson dans un plat beurré, répartissez le zeste d’un citron et quelques rondelles sur le dessus. Versez le vin blanc autour et arrosez avec le jus de l’autre citron. Faites cuire à 180 °C pendant dix-huit à vingt-cinq minutes, suivant l’épaisseur, en arrosant deux fois avec le jus du plat.