Saumon rôti aux herbes

Name: Saumon rôti aux herbes
Ingredients: 4 pavés de 150 g pavés de saumon; 1 bouquet persil; 1 bouquet ciboulette; 3 brins thym; 3 c. à soupe huile d’olive; 1 citron; sel; poivre

Ingrédients

4 pavés de 150 gpavés de saumon
1 bouquetpersil
1 bouquetciboulette
3 brinsthym
3 c. à soupehuile d’olive
1citron
sel
poivre

Préparation

Hachez le persil et la ciboulette, puis mélangez-les au thym effeuillé et à l’huile. Badigeonnez le poisson de cette préparation et disposez-le dans un plat. Faites rôtir à 190 °C pendant quinze à vingt minutes, jusqu’à ce que la chair se détache aisément. Arrosez de quelques gouttes de citron juste avant de servir.