Saumon au sésame

Name: Saumon au sésame
Ingredients: 4 pavés de 150 g pavés de saumon; 60 g graines de sésame; 3 c. à soupe sauce soja; 3 c. à soupe huile neutre; 1 citron vert; sel; poivre

Ingrédients

4 pavés de 150 gpavés de saumon
60 ggraines de sésame
3 c. à soupesauce soja
3 c. à soupehuile neutre
1citron vert
sel
poivre

Préparation

Badigeonnez le poisson d’un peu de sauce soja et pressez les graines de sésame sur sa surface. Chauffez l’huile dans une poêle et faites dorer le poisson à feu moyen, en évitant de brûler les graines. Comptez environ quatre minutes par face pour des pavés de taille moyenne. Terminez avec le jus de citron vert.