Saumon à la plancha

Name: Saumon à la plancha
Ingredients: 4 pavés de 150 g pavés de saumon; 3 c. à soupe huile d’olive; 1 citron; 2 brins romarin; sel; poivre

Ingrédients

4 pavés de 150 gpavés de saumon
3 c. à soupehuile d’olive
1citron
2 brinsromarin
sel
poivre

Préparation

Faites chauffer la plancha à feu moyen-vif. Séchez le poisson et badigeonnez-le d’huile. Posez-le sur la plaque chaude, sans le déplacer pendant les premières minutes, puis retournez-le délicatement. Poursuivez jusqu’à cuisson complète, environ quatre à cinq minutes par face pour des pavés. Ajoutez le romarin effeuillé et le citron juste avant de servir.