Saumon au curry

Name: Saumon au curry
Ingredients: 4 pavés de 150 g pavés de saumon; 30 cl lait de coco; 2 c. à soupe pâte de curry doux; 1 oignon; 2 tomates; 2 c. à soupe huile; sel; poivre

Ingrédients

4 pavés de 150 gpavés de saumon
30 cllait de coco
2 c. à soupepâte de curry doux
1oignon
2tomates
2 c. à soupehuile
sel
poivre

Préparation

Faites fondre l’oignon haché dans l’huile, ajoutez la pâte de curry et remuez une minute pour libérer les parfums. Incorporez les tomates en dés et le lait de coco. Laissez mijoter dix minutes, puis plongez les morceaux de poisson dans la sauce et poursuivez doucement la cuisson pendant huit à douze minutes.