Crevettes au gingembre

Name: Crevettes au gingembre
Ingredients: 700 g crevettes crues décortiquées; 25 g gingembre; 2 gousses ail; 2 c. à soupe huile; 2 c. à soupe sauce soja; 1 c. à café miel; 1 ciboule

Ingrédients

700 gcrevettes crues décortiquées
25 ggingembre
2 goussesail
2 c. à soupehuile
2 c. à soupesauce soja
1 c. à cafémiel
1ciboule

Préparation

Taillez le gingembre en julienne et hachez l’ail. Faites chauffer l’huile à feu vif et saisissez les crevettes pendant deux minutes. Ajoutez le gingembre et l’ail, remuez, puis versez la sauce soja mêlée au miel. Faites sauter encore une à deux minutes, le temps que les crevettes soient cuites et légèrement glacées. Parsemez de ciboule ciselée.