Croziflette

Name: Croziflette
Ingredients: 400 g crozets de Savoie; 1 de 450 g reblochon; 180 g lardons fumés; 1 oignon; 15 cl crème fraîche; 20 g beurre; à convenance poivre

Ingrédients

400 gcrozets de Savoie
1 de 450 greblochon
180 glardons fumés
1oignon
15 clcrème fraîche
20 gbeurre
à convenancepoivre

Préparation

Faites cuire les crozets dans une grande casserole d’eau salée selon leur temps de cuisson, puis égouttez-les. Faites revenir l’oignon émincé et les lardons dans le beurre. Mélangez-les aux crozets avec la crème et le poivre. Versez dans un plat à gratin, couvrez de reblochon coupé en tranches et faites dorer à 200 °C pendant vingt minutes.