Gratin de ravioles du Dauphiné

Beurrez un plat à gratin et étalez une mince couche de crème au fond. Disposez les plaques de ravioles sans les faire cuire au préalable, en alternant avec un peu de crème et de comté. Poivrez légèrement et ajoutez la muscade. Terminez par la crème et le fromage. Faites cuire à 180 °C pendant vingt à vingt-cinq minutes, jusqu’à ce que les ravioles soient tendres et le dessus gratiné.