Carottes au cumin

Name: Carottes au cumin
Ingredients: 800 g carottes; 1 c. à café cumin moulu; 30 g beurre; 10 cl eau; 1 c. à soupe jus de citron; sel; poivre

Ingrédients

800 gcarottes
1 c. à cafécumin moulu
30 gbeurre
10 cleau
1 c. à soupejus de citron
sel
poivre

Préparation

Coupez les carottes en rondelles épaisses et mettez-les dans une sauteuse avec le beurre et l’eau. Salez, couvrez et laissez cuire quinze minutes. Ajoutez le cumin et poursuivez la cuisson à découvert pour faire évaporer l’eau. Poivrez, versez le citron et remuez jusqu’à ce que les carottes soient bien enrobées de beurre parfumé.