Céleri-rave rôti

Name: Céleri-rave rôti
Ingredients: 1 céleri-rave de 1 kg; 4 c. à soupe huile d’olive; 2 branches thym; 2 gousses ail; sel; poivre

Ingrédients

1céleri-rave de 1 kg
4 c. à soupehuile d’olive
2 branchesthym
2 goussesail
sel
poivre

Préparation

Pelez le céleri-rave et coupez-le en quartiers épais. Mélangez-les avec l’huile, le thym, l’ail écrasé, le sel et le poivre. Disposez-les dans un plat et faites rôtir quarante-cinq à cinquante minutes à 190 °C, en les retournant à mi-cuisson. La chair doit être tendre et les bords bien dorés.