Épinards sautés à l'ail

Name: Épinards sautés à l'ail
Ingredients: 800 g épinards frais; 3 gousses ail; 3 c. à soupe huile d’olive; sel; poivre

Ingrédients

800 gépinards frais
3 goussesail
3 c. à soupehuile d’olive
sel
poivre

Préparation

Équeutez les épinards, lavez-les dans plusieurs eaux et égouttez-les. Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse avec l’ail émincé. Ajoutez les épinards par poignées et remuez jusqu’à ce qu’ils tombent, pendant quatre à cinq minutes. Augmentez le feu pour évaporer l’eau rendue, salez et poivrez juste avant de servir.