Fenouil rôti

Name: Fenouil rôti
Ingredients: 4 bulbes de fenouil; 3 c. à soupe huile d’olive; 1 citron; 1 branche thym; sel; poivre

Ingrédients

4bulbes de fenouil
3 c. à soupehuile d’olive
1citron
1 branchethym
sel
poivre

Préparation

Coupez les fenouils en quartiers épais et retirez seulement la partie trop dure du cœur. Mélangez-les avec l’huile, le thym, le sel et le poivre. Rangez-les sur une plaque et faites rôtir trente-cinq à quarante minutes à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson. Arrosez d’un peu de jus de citron lorsqu’ils sont tendres et dorés.