Potatoes épicées

Name: Potatoes épicées
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 4 c. à soupe huile d’olive; 2 c. à café paprika; 1 c. à café cumin moulu; 1 c. à café ail en poudre; selon goût sel

Ingrédients

1 kgpommes de terre
4 c. à soupehuile d’olive
2 c. à cafépaprika
1 c. à cafécumin moulu
1 c. à caféail en poudre
selon goûtsel

Préparation

Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers avec leur peau. Mélangez l’huile et les épices, puis enrobez-en les quartiers. Disposez-les côté peau sur une plaque et faites-les cuire à 210 °C pendant trente-cinq à quarante minutes, jusqu’à ce que l’intérieur soit fondant et la surface bien dorée.