Gnocchis au gorgonzola

Name: Gnocchis au gorgonzola
Ingredients: 800 g gnocchis de pommes de terre; 180 g gorgonzola; 20 cl crème liquide; 40 g noix; selon goût poivre; selon goût sel

Ingrédients

800 ggnocchis de pommes de terre
180 ggorgonzola
20 clcrème liquide
40 gnoix
selon goûtpoivre
selon goûtsel

Préparation

Faites chauffer doucement la crème et laissez-y fondre le gorgonzola sans bouillir. Faites cuire les gnocchis dans l’eau frémissante salée et retirez-les dès qu’ils remontent. Mélangez-les à la sauce, poivrez et ajoutez les noix grossièrement concassées.