Polenta au gorgonzola

Name: Polenta au gorgonzola
Ingredients: 250 g polenta instantanée; 90 cl eau; 10 cl lait; 160 g gorgonzola; 30 g beurre; selon goût sel

Ingrédients

250 gpolenta instantanée
90 cleau
10 cllait
160 ggorgonzola
30 gbeurre
selon goûtsel

Préparation

Faites cuire la polenta dans l’eau et le lait légèrement salés en remuant. Quand elle est tendre, ajoutez le beurre et le gorgonzola coupé en morceaux. Remuez à feu très doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la polenta onctueuse.