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Spaghetti au pesto

Ingrédients

  • 400 gspaghetti
  • 2 bouquetsbasilic
  • 50 gpignons
  • 70 gparmesan
  • 1 gousseail
  • 12 clhuile d’olive
  • selon goûtsel

Préparation

Pilez ou mixez brièvement le basilic avec les pignons, l’ail et le parmesan, en ajoutant l’huile peu à peu pour obtenir une sauce souple. Faites cuire les spaghetti dans l’eau salée. Délayez le pesto avec un peu d’eau de cuisson, puis mélangez-le aux pâtes égouttées hors du feu.