Pommes de terre au cumin

Name: Pommes de terre au cumin
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 2 c. à café cumin en graines; 5 c. à soupe huile d’olive; 2 gousses ail; selon goût sel; selon goût sel

Ingrédients

1 kgpommes de terre
2 c. à cafécumin en graines
5 c. à soupehuile d’olive
2 goussesail
selon goûtsel
selon goûtsel

Préparation

Coupez les pommes de terre en quartiers et faites-les précuire sept minutes dans l’eau salée. Égouttez-les, puis mélangez-les avec l’huile, les graines de cumin et l’ail écrasé. Étalez-les sur une plaque et faites rôtir trente minutes à 210 °C, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.