Lentilles aux oignons

Name: Lentilles aux oignons
Ingredients: 300 g lentilles vertes; 3 oignons; 75 cl bouillon; 30 g beurre; 1 feuille laurier

Ingrédients

300 glentilles vertes
3oignons
75 clbouillon
30 gbeurre
1 feuillelaurier

Préparation

Faites cuire les lentilles avec le laurier dans le bouillon pendant vingt-cinq à trente minutes. Pendant ce temps, émincez les oignons et laissez-les blondir très doucement dans le beurre, jusqu’à ce qu’ils deviennent souples et dorés. Égouttez légèrement les lentilles et mêlez-les aux oignons. Réchauffez ensemble quelques minutes.