Haricots rouges au cumin

Name: Haricots rouges au cumin
Ingredients: 600 g haricots rouges cuits; 1 oignon; 2 c. à café cumin en grains; 300 g tomates pelées; 2 gousses ail; 2 c. à soupe huile

Ingrédients

600 gharicots rouges cuits
1oignon
2 c. à cafécumin en grains
300 gtomates pelées
2 goussesail
2 c. à soupehuile

Préparation

Faites griller brièvement les graines de cumin dans une casserole sèche. Ajoutez l’huile, l’oignon haché et l’ail, puis faites fondre. Incorporez les tomates et laissez réduire dix minutes. Ajoutez les haricots cuits et un peu d’eau, puis faites mijoter encore dix minutes.