Pois chiches au cumin

Name: Pois chiches au cumin
Ingredients: 600 g pois chiches cuits; 2 c. à café cumin en grains; 1 oignon; 2 gousses ail; 3 c. à soupe huile d’olive; 1 demi citron

Ingrédients

600 gpois chiches cuits
2 c. à cafécumin en grains
1oignon
2 goussesail
3 c. à soupehuile d’olive
1 demicitron

Préparation

Faites revenir les graines de cumin dans l’huile jusqu’à ce qu’elles dégagent leur parfum. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché, laissez fondre puis versez les pois chiches cuits. Faites-les sauter quelques minutes avec deux cuillerées d’eau. Ajoutez le jus de citron juste avant de servir.