Spanakopita grecque

Name: Spanakopita grecque
Ingredients: 10 feuilles pâte filo; 600 g épinards; 250 g feta; 3 oignons nouveaux; 2 œufs; 1 demi-bouquet aneth; 8 cl huile d’olive

Ingrédients

10 feuillespâte filo
600 gépinards
250 gfeta
3oignons nouveaux
2œufs
1 demi-bouquetaneth
8 clhuile d’olive

Préparation

Faites tomber les épinards, égouttez-les et pressez-les soigneusement. Mélangez-les aux oignons nouveaux hachés, à la feta émiettée, aux œufs et à l’aneth. Tapissez un plat huilé de cinq feuilles de filo en huilant chacune. Étalez la farce, recouvrez des autres feuilles huilées et entaillez légèrement le dessus. Faites cuire à 180 °C pendant quarante minutes.