Pâtes aux lentilles

Name: Pâtes aux lentilles
Ingredients: 250 g lentilles vertes; 200 g petites pâtes; 250 g tomates concassées; 1 oignon; 2 gousses ail; 1 l bouillon; 3 c. à soupe huile d’olive

Ingrédients

250 glentilles vertes
200 gpetites pâtes
250 gtomates concassées
1oignon
2 goussesail
1 lbouillon
3 c. à soupehuile d’olive

Préparation

Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile, ajoutez les tomates et les lentilles rincées. Versez le bouillon et laissez cuire vingt-cinq minutes. Incorporez les pâtes et poursuivez la cuisson selon leur temps indiqué, en remuant régulièrement. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire : les pâtes doivent rester liées aux lentilles par un jus court.