Pâtes aux pois chiches

Name: Pâtes aux pois chiches
Ingredients: 450 g pois chiches cuits; 200 g petites pâtes; 3 gousses ail; 2 branches romarin; 80 cl bouillon; 4 c. à soupe huile d’olive; 1 c. à soupe concentré de tomate

Ingrédients

450 gpois chiches cuits
200 gpetites pâtes
3 goussesail
2 branchesromarin
80 clbouillon
4 c. à soupehuile d’olive
1 c. à soupeconcentré de tomate

Préparation

Faites infuser l’ail écrasé et le romarin dans l’huile chaude. Ajoutez le concentré de tomate, les pois chiches et le bouillon. Laissez frémir dix minutes, puis écrasez une petite partie des pois chiches. Incorporez les pâtes et faites-les cuire directement dans le bouillon jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que le jus ait épaissi.