Biscuits afghans
Ingrédients
- 200 gBeurre — ramolli
- 100 gSucre
- 180 gFarine
- 30 gCacao en poudre
- 60 gCornflakes
- 200 gSucre glace
- 20 gCacao pour le glaçage
- 3 c. à soupeEau chaude
- 16 piècesMoitiés de noix
- 1 pincéeSel
Préparation
- 1
Battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, environ quatre minutes.
- 2
Tamisez la farine avec le cacao et le sel, puis incorporez-les délicatement à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3
Ajoutez les cornflakes et incorporez-les en un seul mouvement, en essayant de ne pas les casser.
- 4
Déposez la pâte sur une plaque par cuillerées et aplatissez légèrement chacune d'elles.
- 5
Faites cuire à 180 °C pendant dix-huit minutes ; les biscuits restent mous au toucher et durcissent en refroidissant.
- 6
Laissez-les refroidir complètement sur la plaque, sans essayer de les soulever chauds.
- 7
Fouettez le sucre glace avec le cacao et l'eau chaude pour obtenir un glaçage épais, nappez les biscuits et pressez une moitié de noix sur chacun.