Catalogue des recettes — Page 95
Nouilles Froides au SésameNouilles ShanNukazuke (légumes fermentés dans le son de riz)Num banh chokNuoc Cham (Sauce vietnamienne classique)Nyama chomaNymphes à l'aurore.Œuf écossaisŒuf3 cocotte à la tomate.Œufs à l'Alsacienne.Œufs à l'Américaine.Œufs à l'Andalouse.Œufs à l'Anglaise.ŒUFS A LA COQUEŒufs à la coque et œufs dursŒufs à la d'Aumsle.Œufs à la Diable.Œufs à la florentineŒufs à la neigeŒufs à la neige.Œufs à la poêle.Œufs à la Portugaise.Œufs à la tripe.Œufs à la Villeroy.Œufs au bacon.Œufs au beurre noir.Œufs au parmesan.Œufs au thé (Chá Yè Dàn)Œufs aux crevettes roses à la Danoise.Œufs Bénédicte