Catalogue des recettes — Page 148
Sapa (sirop de raisin)Sardines à la Diable.Sardines au fourSardines au romarinSardines aux épinards à la Provençale.Sardines farciesSardines grilléesSardines marinées au citronSardinhas assadasSarmaSarmaleSarmale moldavesSate ayamSatsiviSauce à l'Abricot.Sauce à l’ají amarilloSauce à l'Orange.Sauce à la maître d’hôtelSauce allemandeSauce au beurre à l'anglaise (b«tter»sauce).Sauce au Beurre Citronnée (Beurre Blanc au Citron)Sauce au beurre.Sauce au céleri (ceîery-sauce).Sauce au chocolat.Sauce au pain (bread-sauce).Sauce au paprika rose, ou « Sauce aurore »,Sauce au piment et haricots façon Doubanjiang du SichuanSauce au thonSauce aurore.Sauce aux airelles (cranberries-sauce).