Catalogue des recettes — Page 88
Melon cantaloup.Melon cocktail.Melon frappé au porto.Melon glacé.Melons (Petits, confits au vinaigre).MenemenMenemenMercimek çorbasıMeringue Italienne au sucre cuit.Meringue Italienne montée en Génoise.Meringue ordinaire.Meringues glacées Hélène.Meringues glacées.Merlan au fourMerlan fritMerlan Richelieu.Merlans à l'Anglaise.Merlans au gratin (à la ménagère).Merlans aux fines herbes.Merlans Bercy.Merlans Colbert.Merlans Diable.Merlans Dieppoise.Merlans sur le plat.Merlu à l'espagnoleMerlu à la basquaiseMerlu à la palermitaineMerlu au citronMerlu au fourMiel à l'ail fermenté