Catalogue des recettes — Page 90
Morilles à la Poulette.Morilles sautées.Moros y cristianosMoros y CristianosMorue à l’aigre-douxMorue à l'Anglaise.Morue à la Béchamel.Morue à la bénédictine.Morue à la bolognaiseMorue à la florentineMorue à la Lyonnaise.Morue à la portugaiseMorue à la Provençale.Morue à la sauce blancheMorue à la tomateMorue au beurre noir.Morue aux épinards à la Florentine.Morue aux pois chichesMorue aux pommes de terreMorue friteMorue frite.Morue gratinéeMorue grilléeMorue Mont-BlancMorue noire glacée au misoMostarda à la toscaneMou de veau à la Provençale.Mou de veau en civet.Moules à l'escabècheMoules à la bière