Catalogue des recettes — Page 140
Riz vertRizotto aux Grives à la Piémontaise.Rôd-Grôd (Entremets danois).Rogan joshRogan Josh d'AgneauROGNON DE VEAURognon de veau à la crème.Rognon de veau à la Piémontaise.Rognon de veau en casserole.Rognon de veau grillé.Rognon de veau Montpensier.Rognon sauté aux champignons.Rognon sauté aux truffes.Rognons à la florentineRognons à la parisienneRognons brochette.Rognons d'agneau grillésRognons de Coq farcis pour Entrée froide, Garnitures, etc.Rognons de Coq Otero.Rognons de veau à la moutardeRognons de veau au madèreRognons pour le déjeunerRognons sautésRognons sautés aux champignons.Rognons sautés Turbigo.Rognures ou demi-feuilletage.RolexROLLY-PUDDINGRomazavaRomesco