Catalogue des recettes — Page 50
Enchiladas vertesEncornets à l'armoricaineEncornets farcis au rizEndives à la crème.Endives à la Meunière.Endives à la moelle.Endives au jambonEndives au jus.ENDIVES BELGESEndives braiséesEndives caraméliséesEndives gratinées au fromageEndives Mornay.English MuffinEntrecôte aux champignons.Entrecôte Béarnaise.Entrecôte Mirabeau.Entrecôte sauce au poivreEntrecôte sauce béarnaiseEntremets de biscuits à la cuillère au sabayonEntremets moulé à la farine de châtaigneEntremets moulé aux amaretti, couvert de sabayonEntremets moulé aux confituresÉpaule boulangère.Epaule braisée.Épaule d’agneau à la hongroiseÉpaule d'agneau braisée au BerbèreÉpaule d'agneau confiteÉpaule d'agneau en canetons.Épaule d'agneau farcie