Catalogue des recettes — Page 6
Asado negroAshakAsida avec mulahAspergesASPERGESAsperges à la crèmeAsperges à la flamandeAsperges à la Milanaise.Asperges au beurre blancAsperges gratinéesAsperges grillées au citron et parmesanAsperges Mornay.Asperges Polonaises.Asperges rôtiesAsperges sauce mousselineAspic de Foie gras.Aspic de homard à la Russe.Aspic de homard.Aspic de Volaille Toulousaine.Assaisonnement des salades — 1° A l'huile.Assaisonnement des salades — 2° A la crème.Assaisonnement des salades — 3° Aux œufs.Assaisonnement des salades — 4° Au lard.Assaisonnement des salades — 5° Moutarde à la crème.Assaisonnement des salades — 6° Raifort à la crème.Assaisonnement Tout BagelAttiéké avec poissonAubergine braisée à l'ail à la cantonaiseAuberginesAubergines à l'ail