Catalogue des recettes — Page 38
Côtelettes d'agneau grilléesCôtelettes d'agneau habilléesCôtelettes d'agneau maréchal.Côtelettes d'agneau Sarah-Bernhardt.Côtelettes d'agneau Tosca.Côtelettes d’artichautsCôtelettes de daim à la chasseurCôtelettes de Faisan à l'Anglaise.Côtelettes de Lièvre.Côtelettes de mouton à la Provençale (ancienne mode).Côtelettes de mouton et filet de veau à la financièreCôtelettes de Pigeonneaux Yvette.Côtelettes de porc dans l’échineCôtelettes de porc poêlées aux pommes, chou et sauce au raifort à la moutardeCôtelettes de saumon Pojarski.Côtelettes de saumon.Côtelettes de veau à la sauce aux œufsCôtelettes de veau aux truffes à la bolonaiseCôtelettes de veau de lait à la milanaiseCôtelettes en papilloteCôtelettes farciesCôtelettes Maintenon.Côtelettes Montglas.Côtelettes Réforme.Côtes courtes braisées au vin rougeCôtes courtes coréennes KalbiCôtes courtes de bœuf braisées au vinCôtes de Chevreuil aux Cerises.Côtes de porc à la charcutièreCôtes de porc à la crème